Da sempre gli abitanti costieri hanno utilizzato le alghe come fertiliz- zante, nei mangimi per il bestiame e anche nella nutrizione umana. Nonostante esistano migliaia di specie di alghe, solo poche specie vengono utilizzate in agricoltura. Le più usate appartengono alla famiglia delle Feoficee (Ascophyllum nodosum, Laminaria e Sargassum, ecc) che crescono principalmente nel Oceano Atlantico del Nord e in alcune zone del Mare del Nord. In particolare, le Ascophyllum nodosum sopportano periodi d’immer- sione e periodi al di fuori dell’acqua, seguendo i cicli della marea. In questa particolare condizione si sono dovute adattare fisiologica- mente sviluppando meccanismi di difesa naturali contro le continue situazioni di stress idrico, termico e salino, acquisendo così importan- ti proprietà per l’uso agricolo. Hanno una composizione molto complessa (carboidrati, amminoaci- di, minerali, ormoni, vitamine, alginati, ecc) e il contenuto di queste so- stanze attive è determinato principalmente dalla fase di crescita, dalla stagione in cui sono raccolte e dai metodi di elaborazione impiegati. Utilizzando sistemi di raccolta sostenibili e processi d’estrazione avanzati che ne mantengono inalterati i composti naturali presenti in esse, otteniamo prodotti in grado di soddisfare tutte le esigenze di una moderna agricoltura.